筑牢食品安全防线 守护师生健康福祉
为深入贯彻落实自治区对于校园食品安全工作的部署要求,切实保障全校师生饮食安全与身体健康,3月31日,学校召开2026年食品安全工作月调度专题会议。后勤综合服务中心主任毛朝胜主持会议,学校党委常委、副校长杨璇,学校党委副书记、副校长(主持行政工作)王海波出席会议并讲话,各相关职能部门负责人、各托管餐饮公司代表、食堂管理人员等参加会议。

会议首先传达学习了“3·15新疆发布十大食品安全典型案例”,以及教育部办公厅最新印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》等重要文件精神,以案为鉴、以规明矩,进一步强化全体参会人员的食品安全红线意识与责任意识。会议认真听取了学校3月份食品安全生产工作情况汇报,全面梳理总结了当月食品安全管理、食堂运营、餐饮服务等方面的工作成效与存在问题,并就下一步重点工作任务进行深入研究与安排部署。
杨璇在讲话中对食品安全工作提出明确要求。他强调,食品安全工作是不可触碰的底线,事关师生切身利益与校园和谐稳定,必须坚持最高标准、最严要求,坚决杜绝任何食品安全问题发生。针对餐饮公司经营管理,他明确指出,各托管餐饮公司要严格规范经营行为,坚决杜绝楼层、档口分包及转包等违规现象;要强化资金管理,每月按时汇报资金支出情况,切实保障档口员工工资按时发放、食材货款及时支付,坚决杜绝拖欠行为。他进一步要求,要立足学校实际,结合季节变化、周边高校餐饮市场情况,科学调研、精准施策,建立健全餐厅菜品调价机制,在保障餐饮质量与安全的前提下,合理稳定菜品价格,切实维护学生权益。最后,他强调要细化工作举措、狠抓执行落实,以务实作风、有力举措全面提升学校餐饮保障工作水平。
王海波就做好2026年全年食品安全工作提出叁点具体要求。一要提高政治站位,强化思想认识。要深刻认识高校食品安全工作的极端重要性,始终绷紧食品安全这根弦,切实把思想和行动统一到上级部署和学校要求上来,以“零事故”为目标,坚决守住校园食品安全底线。二要健全管理体系,实现闭环管控。要严格划分各岗位工作职责,规范优化各项工作流程,确保食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、供餐服务等全环节工作有记录、可追溯,形成“部署—落实—检查—整改—提升”的完整管理闭环。叁要强化责任担当,提升服务意识。全体餐饮管理与从业人员要牢固树立以学生为中心的服务理念,不断强化责任心、提升服务质量;要主动倾听学生诉求,积极利用各类资源,深入研究、精准解决学生在就餐过程中遇到的实际问题,持续优化餐饮服务,不断提升师生满意度与获得感。

此次会议的召开,进一步明确了学校食品安全工作的目标任务与工作重点,压实了各方工作责任。学校将以此次月调度会议为契机,严格落实会议各项部署要求,常态化、长效化抓好食品安全管理工作,以更坚定的决心、更务实的举措、更严格的标准,全力筑牢校园食品安全坚固防线,为全校师生的身体健康和生命安全保驾护航,为学校高质量发展提供坚实有力的后勤保障。